本网讯 临清市唐园镇新起点小学从思想上高度重视饮食安全，严把食品原材料采购源头，制定舌尖安全“高压线”，确保全校师生饮食健康、安全。
做好组织领导关，该校成立了食品安全领导工作小组，通过张贴标语、悬挂横幅、印发宣传单、召开主题班会等形式，在校园内外广泛宣传“饮食安全、健康你我他”大型宣传活动。
严把舌尖安全关，从食材定点采购、索证索票、验收储藏到加工，各个环节都有专人严密监管，学校领导不定时到餐厅内检查食材及加工流程。加工的食品全部留样48小时，安全后方可登记销毁。操作人员均持有健康证，统一着装，培训合格后上岗。
激发家长参与关。在学校开放日家长可随时进入校园，通过餐厅内的监控设备“零距离”观察厨师在加工间的整个操过过程。让家长放心、学生舒心、学校安心，为全校师生创造 一个安全健康的饮食环境。
（徐虎本 刘金霞） |
