近年来,定陶县食用菌产业始终保持强劲的发展势头。目前全县共发展各种食用菌大棚(菇房)2862个,栽培面积200多万平方米,全县食用菌投料5万多吨,年产鲜菇6万多吨,产值3亿多元,成为县域经济和农民收入的主导产业。