近年来，马头镇紧紧围绕乡村振兴战略，立足实际，选准产业，注重特色，按照“一产强、二产优、三产活”的总体思路，狠抓一二三产融合发展，积极打造鲁西南富硒产业新高地。
一是抓基地，推行种植标准化。
积极探索、创新富硒小麦标准化种植，注重新品种的引进、更新和改良换代，推广无公害农产品生产技术，通过使用生物微肥、生物农药、降解地膜等措施，使富硒生产达到绿色无公害标准。富硒产业良种覆盖率100%，富硒农产品硒含量每公斤达到220微克以上，产量品质实现“双提升”。
二是抓流通，推行销售多元化。
建设大型富硒产业物流园，打造电商平台。通过市场直销、出口销售、储藏加工和电子商务等方式，实现富硒产品种得好、卖得出、效益稳。富硒农产品销往全国12个省23个地市，年交易量50多万吨。
三是抓提升，推行富硒品牌化。
坚持把建设领军企业作为富硒产业发展的根本之举，大力培植龙头企业，上马富硒小麦深加工项目，引进新工艺，研发新产品，全力打造富硒产业过硬品牌。富硒小麦面粉、富硒面条、富硒西瓜、富硒鸡蛋通过了山东省质量安全中心认证，成为四大知名品牌。马头镇被确定为“山东省富硒小镇”。
目前，全镇种植富硒小麦8多万亩，辐射带动全县种植面积28万亩，拥有益康源富硒小麦深加工企业1家，规模以上富硒小麦加储企业12家，市级龙头企业4家。“龙头+基地+农户”、“产、加、销”一条龙、“科、工、贸”一体化的产业化格局基本形成。
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