鄄城县依靠科技进步，改造传统生产经营方式，稳定和增强特色产品的品质优势，大力发展中药材、蔬菜、畜牧水产、特色林果、乡村旅游五大产业，有效推动了农村经济快速发展。
1、中草药产业。目前全县中药材(含山药、油用牡丹)种植面积达到6万余亩，主要集中在鄄东南的临商公路复线两侧及“舜王城中药材市场”周边的彭楼等乡镇，油用牡丹遍布全县各乡镇，年产各类中药材近2500万公斤，年产值2.5亿元，亩效益 2000元以上，高者5000 元以上。主导品种有30多个，其中牡丹、白芍、白芷、板兰根、金银花、红花、丹参、半夏等都有规模种植，一些优良品种如白芍、丹皮、板兰根、金银花、白芷、山药等地产中草药享誉海内外，倍受药界同仁青睐，成为名牌产品。
2、蔬菜产业。鄄城是山东重要的优质蔬菜基地，被农业部列为全国蔬菜发展基地县，全国蔬菜信息监测基点县。全县蔬菜播种面积30.88万亩，总产量61.76万吨，总收入123520万元。保护地设施面积6.19万亩，产量32.53万吨，产值65060万元。董口镇尹楼村种植大棚黄瓜，左营乡黄河滩区种植大棚西瓜、青豆、菠菜，李进士镇建成国家级露地蔬菜标准园。
3、畜牧水产。主要畜禽有肉羊、蛋鸡、鹅等，肉羊饲养量约3500只、蛋鸡约40000余只、鹅2000余只。有肉羊规模饲养场1家，生猪规模饲养场1家，其余主要以农户小规模饲养和散养为主。临濮镇户屯甲鱼养殖基地开展仿生态养殖，李进士堂镇十三庄开展优质草鱼养殖。旧城镇西胜种植养殖专业合作社，养殖水面128亩，标准化养殖池塘8个，在1-7号池塘进行黄河甲鱼仿生态养殖，在8号池塘进行草鱼和黄河鲤鱼养殖。于孔朋水产养殖场，养殖面积100亩，主要进行莲藕种植和鲤鱼、草鱼等常规品种鱼的养殖。周楼新村东北有10亩水面，进行常规品种养殖。左营乡郭集和马庄建有青山羊和小尾寒羊养殖基地。
4、特色林果。旧城镇葵堌堆村东发展特色经济林1500亩，其中，於备区核桃200亩，核桃700亩(鲁丰1号)、苹果200亩(M262001等)、桃200亩(齐鲁巨红、玉妃等)、樱桃150亩(吉美早、吉布鲁克斯等)、葡萄50亩(巨玫瑰、夏黑等)，共计15万余棵。旧城镇三合村、西周楼、商庄等发展果树基地500余亩，已初步形成规模。左营乡郭集村种植葡萄、苹果、梨等果树500亩。临濮镇苏泗庄沿黄河大堤一侧发展果品采摘园300亩，种植了苹果、桃、杏等多个品种。
5、乡村旅游。鄄城县拥有黄河湿地、黄河大堤风景带等生态旅游区，再加上黄河滚滚、沙洲落日、飞鸟满天的黄河景观，为发展黄河生态旅游提供了必要支撑。境内有庄子钓鱼台、亘古清泉、诸侯会盟台等众多文化遗址，以及刘邓大军渡河处和“鄄南战役”遗址，可为发展黄河文化旅游提供旅游资源。广晟生态园位于旧城镇杨屯村西侧，2015年9月注册成立西胜种植养殖专业合作社，投资100多万元对滩区500多亩荒涝洼地进行开发整理，发展生态养殖，现有养殖水面328亩，养殖品种主要为黄河甲鱼，草鱼、鲤鱼等，目前已经发展成为观光-垂钓-养殖为一体的生态养殖园。
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