近日，根据烟台市农业局统一部署，牟平区农业局制定了《烟台大樱桃和烟台苹果农产品质量安全合格证管理工作方案》，决定自2018年起，对该区规模化生产的大樱桃、苹果实施产品合格证管理。烟台苹果、大樱桃是牟平区农业优势产业，也是享誉国内外的著名品牌，是果农安身立命的主要收入来源，在全区农业中占有举足轻重的地位。近年来，由于受省内外大量发展的影响，市场竞争加剧、质量良莠不齐、假冒烟台品牌等问题时有发生。为维护烟台苹果、大樱桃声誉、保护果农利益，以名优农产品为试点，逐步推进农产品质量可追溯，构建“从田间到餐桌”的全程监管机制。
实施合格证管理，是实现农产品质量安全“产出来”、“管出来”两手抓、实现质量可追溯的重要举措。通过强化我区优势农产品地理区域品牌形象，保护烟台苹果、烟台大樱桃品牌价值，树立“产品合格证”(即“产品身份证”)意识，逐步实现我市进入规模销售企业(超市)、批发市场、电商等主要销售环节的苹果、大樱桃产品100%具有产品合格证。要通过合格证的推广使用，引导种植农户主动向生产企业、合作社等规模化主体靠拢，形成有利于农产品质量安全源头监管的“龙头+农户”的产销格局。
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