10月29日，茌平县菜屯镇周乔村的志海强蔬菜种植专业合作社的12亩生姜喜获丰收。在弥漫着生姜热辣香气的田地内，村民们挖姜、刨姜，一派火热景象。在生姜地的不远处，来自莱芜外贸公司的保鲜车已经等候多时。
“咱引进的是台湾娃娃姜品种，这种姜肉厚丝少，颜色鲜黄，用咱这姜炒盘姜丝肉，再佐个小酒，保管你吃了这次想下次……”合作社负责人曹近海笑着向记者介绍。仔姜要想长得好，就得需要聚热快、散热又快的土壤，经过一番考察，曹近海发现菜屯镇的沙土地非常利于姜的生长。于是，他在菜屯承包了土地建起了合作社。
“姜特别难‘伺候’，所以种姜的少，如果能种好就肯定能见效益。”曹近海认为，因为种植生姜有难度，物以稀为贵，如果能掌握这项技术，就势必会取得高回报。然而，在姜生长的关键时期，春天的一场黄叶病险些让曹近海的生姜“全军覆没”。“为保证生姜的无公害品质，我坚决不用高毒农药，眼瞅着姜叶变黄，心里是真着急。”曹近海着实犯了难，为保证姜的品质，曹近海专程从莱芜请来了技术员潘林，帮助他一起种植绿色无公害的生姜。在技术员的指导下，他采取喷洒生物杀菌剂对生姜进行断菌，最终治愈了生姜的黄叶病。
“这绿色无公害的姜是外贸出口的‘香饽饽’，不用咱跑腿，买家自己到咱地里收。”曹近海给记者算了一笔账，他的生姜收购价格一斤三块多，十来亩地能收八万多斤仔姜，收入二十多万，除去姜种和肥料十万的费用，保守估计一季娃娃姜能赚十多万。如今，喜获丰收的曹近海对于生姜的种植经验越来越丰富，“今年我不仅种了娃娃姜，还种上了章丘大葱，间歇期再种点土豆，全部无公害种植，来年定能有个好收成。”曹近海对合作社未来的发展信心满满。 |
